Espagne Jorge Navascués

L'avis du comité

Œnologue ultra coté, passé par Vina Zorzal ou la prestigieuse Bodega Cantino, Jorge Navascués affiche une expérience et une agilité incroyables reconnues bien au-delà de ses frontières. Depuis plus de dix ans, il révolutionne le Mas de Mancuso, au sud de Saragosse, réhabilitant les cépages d’Aragon pour hisser la région au sommet. C’est aujourd’hui l’un des vignerons les plus respectés de la région.

Ses cuvées franches de fruit se hissent parmi l’élite mondiale, issues de terroirs d’altitude et de très vieilles vignes. Régulièrement plébiscitées par le Guide Parker, elles sont devenues incontournables. Surtout à ce niveau de prix !

Issu de macabeu, le Cutio Macabeo-Cariñena Blanc 2022 est un blanc charmeur, pur et expressif. L’empreinte du schiste se lit immédiatement dans ses notes de pierre chaude, d’infusion et de fleurs blanches. La bouche ciselée, fraîche et désaltérante à la fois, reste suave et étoffée, avec une longue finale. Un blanc complexe et nuancé, qui sera délicieux avec un poisson grillé, une paëlla ou des fruits de mer. Noté 93/100 par le Comité. 

Voilà tout le grenache que l'on aime, infusé et délicat. Le Cutio Garnacha-Cariñena Rouge 2021 naît de vignes d’altitude de 60 ans et des expositions les plus fraîches. Associé au carignan, ce grenache figure parmi les plus qualitatifs de la région, livrant des notes de crème de cassis, de fraise au sucre, une trame légère et délicieusement tannique. C’est un ensemble particulièrement fin, digeste et accessible dès aujourd’hui. A servir légèrement rafraîchi. Noté 93/100 par Parker.

2 cuvées totalement incontournables à tarif imbattable, par un grand d’Espagne.

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