Dans la grande construction de nos cuvées exclusives, voici notre dernière création : un blanc de Pouilly réalisé avec le maitre ambassadeur en la matière : Pascal Jolivet.

Brillante signature du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet façonne en expert des blancs d’une fraîcheur incroyable. Prisés des plus grandes tables étoilées, ses vins reflètent une élégance et une personnalité qui nous enthousiasment à chaque dégustation.

Nous en faisons le récit dans Racines 8, le dernier numéro du magazine de Ventealapropriete réservé uniquement aux clients.

C’est aujourd’hui une fierté d’être associés à cette figure phare de la Loire et de pouvoir vous proposer ce Pouilly-Fumé, une cuvée exclusive, sélectionnée par nos soins dans les caves du domaine.

Porté par les terroirs d’argiles et de silex, Pascal Jolivet x Ventealapropriete Pouilly-Fumé Blanc 2023 est un sauvignon floral et croquant qui épate par sa pureté, ses parfums délicats de fruits blancs, d’agrumes et de pierre à fusil. La trame de grande fraîcheur relate tout le caractère dynamique et minéral du sauvignon, sapide et équilibré, étiré par une belle finale saline, tonique et tranchante. Un délice universel ! Noté 93/100 par le Comité.

Une cuvée sur mesure et en exclusivité pour nos membres. Faites vite !