Bourgogne Domaine Chevrot

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Die Brüder Chevrot, die untrennbar mit dem Terroir von Maranges verbunden sind und im Weinführer Guide RVF mit zwei Sternen ausgezeichnet wurden, sind sicherlich die liebenswertesten Handwerker des Terroirs. Biologischer Anbau, Pflügen mit Pferden, Lese bei perfekter Reife, langer Ausbau: Pablo und Vincent kreieren Weine mit feinen und präzisen Stoffen, die um einen reichen, saftigen, voll entfalteten Körper strukturiert sind.

Dieser Anspruch führt zu Cuvées von hoher Intensität, die es unbedingt zu entdecken gilt. Wie dieser köstliche Pinot Noir, der eine lange Lagerung verspricht. Er ist einer der Herzensfavoriten unserer letzten Ausgabe des Racines-Magazins und wurde mit 94/100 Punkten bewertet.

Der mit 94/100 Punkten bewertete Herzensfavorit des Verkostungsausschusses, der Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022, ist ein körperreicher, frischer und präziser Wein, der eine lange Lagerung verspricht. Er ist kein Wein, den man sofort öffnen sollte, denn dieses Wunderwerk aus Pinot Noir, das voller Frucht und leichter Süßholznoten ist, behält seinen strengen, festen und körperreichen Charakter. Durch den Ausbau ohne neue Holz ist er noch jung, aber sein Potenzial ist offensichtlich.

Gibt es ein besseres Preis-Genuss-Verhältnis als diesen köstlichen Bourgogne von einem renommierten Weingut für unter 20 Euro?

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