Clos des Augustins - Pays d'Oc - Les Popes - Bianco - 2024

Vino:

Come ogni anno, l'IGP Pays d'Oc Les Popes Rosso 2024 seduce gli amanti dei vini gustosi e croccanti. Gli aromi di frutti rossi e neri compongono questo succo fresco e scorrevole, che non manca certo di eleganza e concentrazione. Convincerà qualsiasi amante della finezza, della freschezza e della leggerezza. Un grande successo accessibile a chiunque.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Pressatura diretta. Chiarifica per decantazione naturale. Affinamento sulle fecce fini per 9 mesi in vasche inox.

Occhio:

Giallo chiaro brillante.

Naso:

Aromi di frutta a polpa bianca e fiori bianchi.

Bocca:

Il sorso è fresco e piacevole, su trama leggera e fruttata.

Temperatura:

Servire tra i 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Tapas, orata alla griglia, filetto di branzino, risotto ai frutti di mare.

Maturazione:

Entro il 2028.

Ancora un colpo da maestro per questa cantina di punta del Pic Saint-Loup, che si diletta nella produzione di vini biologici sinceri e autentici. Anche in questa annata il Clos des Augustins spicca con i suoi vini estremamente freschi, in un settore in cui prevalgono i vini superpotenti.

Provenienti dal Pic Saint-Loup, il terroir più fresco del Languedoc, i suoi succhi racchiudono tutta la purezza e semplicità del loro terroir. È impossibile resistere alla loro materia fruttata, elegante e golosa.