Panta Rei - Montepulciano d'Abruzzo - Rouge 2008

Vin :

Le Montepulciano d'Abruzzo Panta Rei Rouge 2008 est une cuvée expressive, aux notes intenses et confiturées. Les arômes de fruits mûrs explosent divinement dans une matière ample et magnifiquement structurée. A carafer avant dégustation, ce vin est définitivement construit tel un très grand.

Vinification :

Vendanges manuelles, tri sélectif, élevage en fûts de chêne.

Robe :

Rouge rubis aux reflets grenat.

Nez :

Nez intense et persistant, arômes complexes de confiture et d'épices.

Bouche :

Bouche bien structurée, large, ronde avec des tanins souples, notes de fruits rouges et de cacao.

Température :

A servir entre 18 et 20°C. A carafer 1 heure avant dégustation.

Accord mets et vin :

Viandes, gibiers et fromages affinés.

Garde :

A boire jusqu'en 2018

Né en 2000 lorsque le jeune Vito Roberto a repris le domaine familial, celui-ci a décidé de capitaliser sur les efforts de ses parents et grands-parents. Sur des rendements limités, il produit des cuvées de grande qualité issues de la culture raisonné et d'un travail essentiellement manuel.