Gros Frère et soeur - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge 2007

Vin :

Fumé et élégant, ce magnifique Bourgogne associe la fraicheur et la droiture à une grande profondeur. Le vin est voluptueux et riche avec un fruit très pur et une belle complexité aromatique. Un Hautes Côtes de Nuits qui exprime parfaitement toutes les qualités de ce grand terroir.

Vinification :

Vinification traditionnelle.

Robe :

Jolie robe claire, limpide et brillante.

Nez :

Nez très agréable de petits fruits rouges.

Bouche :

Un vin harmonieux très élégant.

Température :

De 14 à 16°C

Accord mets et vin :

Viandes blanches (lapin, agneau, canard), cuisine très légèrement épicée, plats salés. Fromages (soumaintrain, nuits d'or, reblochon, morbier)

Garde :

10 ans.

Cette propriété, dirigée par Bernard Gros, est l’un des trois domaines viticoles de la famille Gros. Ses membres sont viticulteurs à Vosne-Romanée depuis 1830.