Château Tour de Marbuzet - Saint-Estèphe - Rouge - 2016

Vin :

Modèle de classicisme et d’élégance bordelaise, le Château Tour de Marbuzet 2016 est une magnifique expression de ce terroir du nord du Médoc. Coloré, très parfumé entre fruits noirs, fruits macérés, cèdre et boisé fin, il offre des tanins encore fermes, une structure généreuse et surtout beaucoup de fraîcheur, de profondeur et de classe naturelle. Il saura se garder encore 5 à 6 ans mais commence déjà à livrer sa pleine saveur… Une bouteille hautement recommandable, saluée d’un 92/100 par Olivier Poussier et d’un 91/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles. Égrappage complet. Brève macération thermo-régulée assortie de remontages quotidiens. Élevage en barriques de chêne dont 30% de bois neuf avec soutirages réguliers à l'air.

Robe :

Rouge sombre aux reflets grenat.

Nez :

Classique médocain et poudré sur des arômes de fruits macérés et des notes de graphite.

Bouche :

Élégante sur des tanins fermes et frais formant un bel équilibre. Cette cuvée au classicisme indéniable et à la structure généreuse se livrera dès aujourd'hui et encore pour 5 à 6 années.

Température :

À carafer avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes de bœuf rôties, gigot, gibiers.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Entre les Grands Crus Classés Montrose et Cos d’Estournel, sur le hameau de Marbuzet, Château Haut-Marbuzet a acquis une popularité mondiale, grâce à l’action sans relâche de la famille Duboscq qui, par ses vœux et son énergie, a transformé la personnalité des vins de Saint-Estèphe et hissé sa propriété parmi les valeurs refuge de Bordeaux.
C’est en plein cœur de ce domaine de pointe, sur seulement 5 hectares, que se situe le Château Tour de Marbuzet, géré par les mêmes équipes techniques et choyé tout autant par le même propriétaire. Avec un assemblage de merlot et cabernet-sauvignon et un élevage traditionnel sous bois, les vins se révèlent corsés et très parfumés, aptes à une longue garde.