Bordeaux
Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - La Chapelle de la Mission - Rouge - 2009
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2009
Dénomination : AOP Pessac-Léognan
Cépage : 48% Cabernet-sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet-franc
Alcool : 14,5 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2019
Vin :
Le Pessac-Léognan Chapelle de la Mission Haut-Brion Rouge 2009 appartient aux mythes. Plus souple que son aîné, mais boosté par un millésime à l’équilibre redoutable, il offre une idée très claire de ce que Bordeaux peut offrir de plus grand : ces vins de longévité, à l’élégance souveraine. Le millésime 2009, noté 100/100 par Parker, marque l’apothéose du château ; le second vin n’est jamais très loin derrière…!Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage, assemblage, élevage de 18 à 20 mois en barrique.Second vin du Château.
Robe :
Violet, profonde.Nez :
Arômes profonds de fruits noirs mêlés à de subtiles touches d'orange.Bouche :
Élégante et racée sur un fruit profond. Cette cuvée nous ravit par son équilibre entre concentration et souplesse, la finale intensément fruitée est d'une grande persistance.
Température :
A servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Côte de bœuf, cailles farcies, bécasses.Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2040Au coeur de Pessac-Léognan, La Mission Haut-Brion fait face au Château Haut-Brion. Les deux mythes se partagent le même terroir ainsi que les mêmes équipes de vinification. Si Haut-Brion prend parfois le dessus au vieillissement, la sensualité des vins de la Mission lui confère dans ses premières années une supériorité reconnue par la majorité de la critique.