Rhône Cave de Tain

L'avis du comité

En plein renouveau, la Cave de Tain explose tous les standards. Cette ambitieuse structure coopérative nous a habitués à des vins intenses, d'une qualité incontestable, proposés à des prix défiant toute concurrence. 

La voilà portée à un degré supérieur, qui ne peut que nous réjouir. Conversion à l’agriculture biologique, sélection rigoureuse, tout concourt à la placer en tête de liste des acteurs majeurs du Rhône nord. 

Quasi pure marsanne, élégamment élevé, l’Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 bénéficie d’arômes purs et frais, cadrés d’un boisé noble plutôt discret et savamment dosé. La bouche livre ainsi une vision intègre du terroir de l’Hermitage, avec un bois neuf parfaitement intégré et lié à la texture du vin. L'ensemble est équilibré, élégant et suave, de grande classe. Doté d’un réel potentiel de garde, c’est un vin qui conservera sa fraîcheur et son élégance sur la durée. Noté 95/100 par le Comité.

Hermitage blanc best-seller à moins de 40€, noté 95/100 par le Comité, une véritable prouesse !

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