Château Pradeaux - Bandol - Le Lys - Rouge - 2020

Vin :

Le Bandol Le Lys Rouge 2020 est un superbe vin à la maturité de fruit généreuse, paré de notes de fruits à noyau et de fumée, dans un profil solaire et concentré. La bouche est franche, aux tanins fins et serrés, affirmant son profil méditerranéen sans surenchère. Issu de jeunes vignes de mourvèdre et de cinsault, il lui faudra encore quelques années pour se livrer pleinement. Un vin de grand caractère, à accorder à des viandes rouges, qu’elles soient de bœuf, d’agneau ou de canard.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rouge intense, brillant.

Nez :

De belle maturité, avec des arômes de fruits à noyau, de suie et un côté solaire.

Bouche :

Cette cuvée fruitée et franche dévoile des tanins fins et serrés. Un beau vin de caractère, très prometteur !

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

À déguster sur des viandes rouges de bœuf, agneau ou canard.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Vénérable institution de Bandol, désormais 3 étoiles au Guide RVF - seuls 4 domaines ont atteint cet échelon -, Château Pradeaux est la propriété de la famille Portalis depuis 1752.
Depuis trois siècles, elle aligne des vins rouges puissants et structurés qui prennent avec le temps des allures de grands bordeaux. La densité, la race, la profondeur des derniers millésimes procurent une émotion incomparable.
Car loin de toute dérive flatteuse, Pradeaux demeure tel qu’il a toujours été : un rouge très classique, recherchant son épanouissement dans le temps, en renforçant sa puissance et sa singularité grâce à une vinification en grappe entière (rarissime à Bandol) et des élevages très longs (jusqu’à 48 mois) en vieux foudres âgés de 40 à 80 ans ! Un profil à part qui se destine aux amoureux du genre : gardez-les au moins dix ans en cave, ils vous surprendront toujours.