Château des Garcinières - Côtes de Provence - Rosé - 2023

Vin :

Tendrement fruité et frais, le rosé 2023 du Château des Garcinières se situe dans la lignée des vrais rosés de plaisir immédiat. Loin de toute standardisation, ce rosé déclame la richesse de ses terroirs de Provence et tout particulièrement fier de ses origines varoises. Voilà un rosé frais, tonique et dynamique, harmonieux et salivant, parfait pour vos tablées d'été. C'est un rosé séducteur et accessible, à déguster en toute simplicité !

Vinification :

Vendanges mécaniques de nuit, macération de 8 heures, pressurage pneumatique.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rose pâle, nuances chair de melon.

Nez :

Des notes d'agrumes, pamplemousse rose et des saveurs de fruits jaunes.

Bouche :

Très gourmand avec des saveurs de fruits à noyau, un style frais et croquant. Véritable rosé de plaisir, cette cuvée séduira à n'en point douter les amateurs de rosés dynamiques et épurés.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Salade niçoise, cuisine provençale, tians de légumes, poissons grillés ou des gambas au barbecue flambées à l'anisé, un poulet rôti contisé au chorizo.

Garde :

Dès maintenant

Le Château des Garcinières est né en 1748 et situé sur la commune de Cogolin en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez. Depuis 1898, la famille Valentin est propriétaire du domaine. Elle œuvre aujourd'hui sur un domaine composé de 20 hectares de vignes et classé Côtes de Provence. Depuis maintenant quatre générations, les traditions se perpétuent tout en affinant chaque année les méthodes de vinification dans le plus grand respect de la nature. Des travaux impressionnants ont été réalisés aussi bien dans les vignes qu'au chai et les résultats sont confirmés dans nos verres !