Bourgogne Famille Grossot

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

So diskret wie von der Kritik gefeiert, mit einem Stern im Guide RVF, glänzt die Domaine Famille Grossot durch die Qualität und chirurgische Präzision seiner Chablis. Mit der Regelmäßigkeit eines Metronoms und in biologischer Landwirtschaft arbeitet die Familie Grossot unermüdlich an der Produktion von Elite-Weinen, beeindruckenden Langstreckenläufern, die die Jahre mit Bravour meistern. Jede Cuvée ist ein kleines Juwel, das vor Frische und Mineralität strahlt.

Wissen Sie, dass das Weingut im Jahr 2024 fast seine gesamte Lese verloren hat (wie ein Großteil der Weinregion) und die Preise zwangsläufig erhöhen musste. Trotzdem schenken wir ihm unser volles Vertrauen und unterstützen es, indem wir unser Angebot erneuern – gestärkt durch die historische Beziehung, die wir mit ihm pflegen.

Hier sind also 2 Vorzeige-Chablis aus dem exzellenten Jahrgang 2023, die Sie nicht enttäuschen werden.

Der Chablis Blanc 2023 präsentiert sich mit einem frischen und reifen Profil, sehr zugänglich und von perfektem Klassizismus. Ohne Holzeinsatz vinifiziert, lässt er der frischen Frucht alle Bühne, getragen von einer schönen Spannung, einem feinen und puristischen Wein. Ein Vorzeige-Chablis. Bewertet mit 92/100 vom Verkostungskomitee.

Der Chablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023 stammt aus einem nach Südosten ausgerichteten Terroir mit weißen Tonböden und ist die Quintessenz der Appellation. Man schätzt seinen reinen, feinen und delikaten Stil, seine frische und knackige, leicht saline Frucht und seine schöne mineralische Note, die für diese Terroirs charakteristisch ist. Der lebhafte Abgang verleiht dem Ganzen Dynamik und bietet eine schöne Interpretation des Ortes. Der Herzensfavorit des Verkostungskomitees mit 94/100 Punkten.

2 Cuvées unseres Herzensfavorit-Weinguts in Chablis.

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