Spagna Dominio del Aguila

L'opinione del comitato

Figura di spicco della viticoltura spagnola, Jorge Monzon si è formato presso le più grandi star del mondo enologico come Romanée Conti e Vega Sicilia. Da oltre dieci anni la sua tenuta, Dominio del Aguila, condotta in regime biologico e biodinamico, eccelle nella produzione di vini di grande intensità, coccolati come dei Grand Cru.

Il successo è tale che ha raggiunto un traguardo leggendario, unendosi a Pingus nella cerchia ultra ristretta delle aziende vinicole che sono riuscite ad aggiudicarsi un 100/100 dalla Guida Parker.

Questi due grandi vini di Ribera del Duero, valutati 94 è 97 Parker, sono l'esempio perfetto del clamoroso successo della tenuta. Un'esperienza gustativa obbligatoria per qualsiasi wine lover, soprattutto quando si conosce la rarità di queste bottiglie.

Il Ribera Del Duero Picaro Rosso 2022 offre una lettura sincera del suo terroir, offrendo un frutto maturo e vibrante, dominato da note di ciliegia succosa. La marcata impronta calcarea e minerale conferisce profondità, sostenuta da una struttura imponente. I tannini, ancora presenti e vigorosi, sono destinati ad affinarsi nel tempo. Denso e austero nella giovinezza, ma con un grande potenziale di evoluzione, promette di evolversi con grazia nei prossimi anni. Se lo degustare giovane, si consiglia di decantarlo prima o servirlo in un calice ampio. Valutazione 94/100 Parker.

Due grandi vini spagnoli di una delle cantine più apprezzate al mondo, 94 e 97 Parker.

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