|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo paglierino. |
|
|
| |
|
Naso minerale con note di agrumi e frutti bianchi. |
|
|
| |
|
Sorso schietto e verticale, con una piacevole dimensione fruttata sostenuta da una tensione e freschezza ideali. Note amare sul fin di bocca. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°. |
|
|
| |
|
Ideale come aperitivo con crostacei, branzino in crosta di sale, cucina asiatica, filetto di orata arrosto, formaggi freschi. |
|
|
| |
|
Da bere ora o conservare fino al 2028. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La famiglia Luneau-Papin, punta di diamante della Loira, eccelle nella produzione di Muscadet da invecchiamento, intensi e precisi, che competono in freschezza ed espressività con le etichette più prestigiose della regione.
Oggi Pierre-Marie e Marie Luneau-Papin proseguono con talento e passione il lavoro di famiglia, consolidando la fama della tenuta con energia e visione. I loro vini offrono una lettura autentica di questi terroir d’eccezione, attraverso tecniche di affinamento tradizionali che implicano l'uso di contenitori di cemento interrati e anfore.
Biodinamica, rigore e attenzione ai dettagli guidano ogni scelta in vigna e in cantina, elevando la tenuta ai vertici della denominazione Muscadet. |
|
|
| |
|
Che energia! Tra freschezza e tensione, il Muscadet Sèvre et Maine La Grange Bianco 2023 rivela una splendida mineralità, sostenuta da una struttura snella ed equilibrata, arricchita da note vibranti di agrumi e frutti bianchi. Affascina per il suo profilo fruttato, schietto e diretto, con un carattere verticale e un’elegante amarezza nobile che persiste nel finale. Da gustare con portate a base di pesce. Valutato 92/100 dal Comitato Valap. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale, pressatura dell'uva intera in pressa pneumatica. Fermentazione e affinamento sulle fecce in vasche sotterranee per 4 mesi, fino all'imbottigliamento a gennaio 2024.
Vino certificato biologico e biodinamico. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Des Meilleurs Vins de France 2025 RVF
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane+Desseauve 2025
Voto Valap 92/100 |
|
