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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Naso fresco dotato di spiccata mineralità e note di agrumi e pera. |
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Vino fresco e dissetante, molto aromatico, dal profilo raffinato e cesellato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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All'aperitivo o con frutti di mare. |
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Entro il 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Gli intenditori lo sanno: il Muscadet è uno dei migliori ambasciatori dei bianchi freschi e delicati e merita tutta la nostra attenzione.
I Lieubeau, la famiglia storica della denominazione, lo ha capito e da sei generazioni delizia con i suoi vini biologici e parcellari dal profilo schietto e fruttato. L’affinamento lungo e meticoloso partecipa al raggiungimento dell’eccellenza da parte della cantina, che di recente ha fatto il suo ingresso nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025. |
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Il
affascina con il suo aspetto puro e cesellato in cui ritroviamo tutta la freschezza e leggerezza dei terroir granitici di provenienza. Un bianco raffinato e di corpo, con un’interessante dimensione minerale e aromi dissetanti di agrumi e pera. Consigliamo di berlo nell’arco di 5 anni con un pesce, frutti di mare o formaggi a pasta dura. Valutato 92/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale, pressatura pneumatica con selezione dei succhi, decantazione a freddo, affinamento per 6 mesi sulle fecce, in vasche interrate.
Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Vino citato nella Guide Des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Voto Valap 92/100 |
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