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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante con riflessi granati. |
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Note fresche e vibranti di frutta a nocciolo, ciliegia e pepe nero. |
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Sorso di carattere, dotato di una spiccata mineralità. Il frutto è maturo, con una struttura densa e carnosa e tannini fini e armoniosamente integrati. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16° in un calice ampio. |
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Andouillette alla lionese, animelle, pollo allo spiedo. |
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Da bere ora o conservare fino al 2034. |
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La tenuta e il vino |
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Nel Beaujolais, Jean-Marc Burgaud propone alcune delle più belle espressioni del Morgon attraverso i suoi vini maturi, cesellati e vibranti. Vini con un grande potenziale prodotti a partire da alcuni dei migliori terroir del settore.
Il processo di affinamento senza eccessi di legno nuovo preserva il frutto e l’aspetto vellutato del Gamay, senza dimenticare l'espressione del luogo. |
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Il Morgon Grands Cras Rosso 2023 è un’elegante espressione del Gamay, capace di evocare la raffinatezza dei grandi vini piemontesi. Il bouquet aromatico si apre su note fresche e vibranti di frutta a nocciolo, ciliegia e pepe nero. Al palato, il succo perfettamente maturo si traduce in una struttura densa e carnosa, con tannini fini e armoniosamente integrati. La spiccata mineralità conferisce profondità e carattere, rendendolo un vino complesso e affascinante, con un potenziale di invecchiamento di 10 anni. Valutato 94/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione a grappolo intero, macerazione semi-carbonica per 10 giorni a una termperatura costante di 25°C, affinamento per 9 mesi in vasche di cemento. Imbottigliato a luglio 2024.
Viti di età media di 60 anni, terreno argilloso a 280 metri di altitudine, nella frazione "Grands Cras" a Morgon. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap 94/100 |
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