Champagne
Moët & Chandon - Champagne - Brut Impérial - Bianco
Caratteristiche
Paese/Regione: Champagne
Denominazione: AOP Champagne
Vitigno: Pinot Nero, Pinot Meunier ee Chardonnay
Alcool: 12 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2022
Guide RVF 2023: 89/100
Guide B+D 2022 : 91/100
Vino:
Lo champagne più apprezzato al mondo, il Brut Imperial di Moët et Chandon è anche un modello di eccellenza, in cui tutte le proprietà di questa categoria di vino vengono esaltate. Complesso e profondo, con profumi di fiori bianchi, agrumi maturi, frutta succosa. Voluttuoso al palato, sublimato da un inimitabile sapore grigliato che ne ha fatto la sua firma, questo Brut proclama forte e chiaro il primato dello Champagne. Uno champagne universale, totalmente a suo agio sia a tavola che come aperitivo.Vinificazione:
Vendemmia manuale, dal 20 al 30% vini riserva.Dosaggio: 9 g/l.
Occhio:
Oro brillante con riflessi verdi.Naso:
Vino complesso con note di frutti bianchi e agrumi mescolate a sfumature floreali e sentori di brioche e noci fresche.Bocca:
Soave, arioso e fruttato. Un succo complesso che ci delizia con la sua sapidità e il suo perfetto equilibrio tra un corpo iintenso e generoso e un frutto croccante.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.Abbinamento cibo e vino:
Perfetto all'aperitico o all'antipasto da abbinare a toast con pesce marinato o affumicato, salmone, uova di salmone e panna...Maturazione:
Da oggi fino al 2024.
Moët & Chandon, fondata a Epernay nel 1743, è il più grande produttore di champagne, grazie in particolare al Brut Impérial.
A capo dell'azienda, Benoît Gouez delizia il mondo intero con vini cremosi, di grande precisione aromatica, con note grigliate e agrumate. Il segreto: materie prime di eccellente qualità e tecniche di vinificazione ultramoderne.