Château Montus - Madiran - Prestige - Rosso - 1999

Vino:

Il Montus Prestige 1999 non ha nulla da invidiare ai più grandi vini di Bordeaux e le degustazioni alla cieca ne sono la prova. Oggi il Montus Prestige 1999 è negli anni migliori del suo sviluppo. La dimensione spettacolare della sua personalità si è dispiegata finalmente. Al naso rivela note di marasca e scatola di sigari. Il palato è ampio e la trama meravigliosamente vellutata ci affascina con i suoi sapori di frutti neri e spezie. Il sorso è profondo, lungo, soaevo e intenso. Una bellissima degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, macerazione da 3 a 6 settimane, affinamento in botti nuove da 14 a 16 mesi.

Occhio:

Rosso granato con riflessi mattonati.

Naso:

Aromi di marasca e tabacco scuro.

Bocca:

La bocca opulenta e profonda si impone con le sue note di sottobosco. È un vino dalla consistenza vellutata e dal carattere atipico, molto ricercato dagli appassionati di sigari.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Cucina del mondo, carni rosse, dolci al cioccolato e frutti rossi.

Maturazione:

Da oggi e oltre per gli intenditori.

Château Montus è un luogo fuori dall'ordinario che forgia vini d'eccezione. Il suo proprietario, Alain Brumont, conosce tutti i segreti di questa terra che lo ha visto crescere e, grazie al suo talento, al suo intuito e al suo senso della perfezione, ha saputo spingersi al di là dei limiti raggiungendo l'eccellenza. 

Le vinificazioni eseguite con estrema precisione non fanno che mettere in valore il frutto. Le trame sono morbide e profonde, i tannini di rara finezza.

Oggi ti presentiamo la sua ultima chicca: il Prestige. Un vino che scuote gli standard e che collocheremmo volentieri tra i primi Cru bordolesi, con il frutto di un Gran Cru italiano...