Château Figeac - Saint-Emilion Grand Cru - Rosso - 2019

Vino:

Con la sua sincerità disarmante il Saint-Emilion Grand Cru Château Figeac Rosso 2019 offre un corpo potente e raffinato, con tannini nobili e satinati. Il sorso è denso, concentrato ed energico. Lungo tutta le degustazione apprezziamo le note di peonia, pepe di Sichuan, ribes nero e il tocco di grafite tipico del cru. Siamo di fronte a un Figeac preciso, intenso ed estremamente morbido, scolpito dal rigore del Cabernet e dalla sensualità del Merlot. Voto 98/100 della Revue du Vin de France, 99/100 della Guide Bettane & Desseauve e 97/100 Parker. “Un Figeac sul tetto non solo di Saint-Emilion ma anche dei Crus Classés de Bordeaux!" afferma Michel Bettane.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione delicata con un programma di estrazione adattato alla maturità di ogni vitigno. Affinato per 17 mesi 100% in botti di rovere francese nuove.

Occhio:

Rosso intenso e brillante con riflessi violacei.

Naso:

Naso puro e delicato, con aromi di mirtilli e fragoline di bosco sottolineati da una trama floreale.

Bocca:

L'attacco denso e goloso lascia spazio a un succo di bell'equilibrio dai tannini vellutati. Il fin di bocca persistente rivela una piacevole freschezza fruttata.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Grigliata di manzo o agnello, sella di coniglio, formaggio Saint Nectaire.

Maturazione:

Da oggi fino al 2034 e oltre per gli intenditori.

Lo Château Figeac rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della raffinatezza dei vini di Saint-Emilion. Questo Premier Grand Cru Classé di Saint-Emilion continua a progredire e a spingersi al di là dei propri limiti creando vini sempre più fenomenali.

Il terroir e il vitigno atipico fanno l'unicità dello château. La presenza in parti uguali di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot offre un grande equilibrio che non fa che intensificarsi con il passare degli anni.