Champagne Thiénot
Les vignes de 27 hectares produisent des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui composent également les Champagnes Mumm.
Plus de 6 hectares sont en Grands Crus et 7 autres en Premiers Crus.
Le Champagne Thiénot reçoit d’excellentes critiques des guides Hachette, Gault et Millau, ainsi que celui de Bettane et Desseauve.
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Champagne Thiénot : I vini selezionati da Valap.it
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Champagne Thiénot - Champagne - Cuvée Alain Thiénot - Blanc - 2007
Elegant and flavorful, built in an airy style free of any heaviness, the 2007 Cuvée Alain Thiénot, a reference to the House's founder, reveals itself with grace and nuance. Fresh, toasty aromas, pastry, butter and praline notes, velvety texture, this is a champagne of great balance, harmonious and melted, with great persistence. A very fine cuvée for a meal, to be paired with fish in cream sauce or fine truffled poultry.
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Champagne Thiénot - Champagne - Thiénot/Penfolds - Vintage 2012 - Blanc - Extra-Brut
The 2012 Vintage Chardonnay Pinot Noir delivers a precise, flavorful, first-rate piece of music. Notes of blond tobacco, freshly cut hay and honeysuckle, followed by baked apple, pecan and crème brûlée, mingle in a fresh, delicate, high-volume framework. Nuanced, complex and refined, this low dosage cuvée (extra-brut) reconciles richness and refinement. It's a gourmet champagne to be reserved for scallops with truffles or poached poultry, and can be kept for around twenty years.
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Champagne Thiénot - Champagne - Brut - Rosé
Parfums frais, subtilité et gourmandise : assurément, le Brut Rosé réunit tous les attributs du joli champagne d’apéritif. Pour autant, ses notes de framboise fraîche, de griotte avec sa bouche crémeuse et délicate s’accorderont à merveille sur un dessert léger aux fruits. Une belle bouteille, toute en finesse, qui fera l’unanimité.
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Champagne Thiénot - Champagne - Brut - Blanc
Délicat et aérien, la Cuvée Thiénot Brut charme immédiatement par ses arômes de massepain, de pêche et de pomme. Parfait compagnon d'apéritif, il dévoile une belle palette de fruits blancs et de notes briochées, le tout d'une fantastique élégance. Une très belle cuvée vivace et sensuelle, à saisir d'urgence !
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Champagne Thiénot - Champagne - Speedy Graphito - Magnum - Blanc
Le magnum de Champagne Thiénot Brut Speedy Graphito livre ses secrets dès l'ouverture, une bulle fine, récréative et ouatée, des arômes portés par la présence de chardonnay, tout les feux sont au vert pour profiter d'un Champagne de grand raffinement en version XXL. C'est un Brut très désaltérant, crémeux, qui séduit de bout en bout par sa vitalité et une belle harmonie, l'effet du grand format décuple grandement nos sensations. Cela apporte un relief et une complexité étonnante, un confort de dégustation, un moment inoubliable, festif avec une touche de street art dans les yeux !
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Champagne Thiénot - Champagne - Blanc de Blancs - Blanc
Se déroulant tout en rondeur et en fraîcheur sur une mousse délicate, le Champagne Thiénot Brut Blanc de Blancs se révèle avec grâce et nuances. Parfums de fruits blancs et d’agrumes, notes légèrement miellées, texture confortable et ciselée à la fois, voilà une bulle dynamique, de bel équilibre, qui plaira à tous. Servez-le dès l’apéritif avec un Comté fruité ou sur un Ceviche de daurade. Simple et raffiné, le bonheur sera immédiat !
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Champagne Thiénot - Champagne - Cuvée Stanislas - Brut Blanc de Blancs Coffret Luxe - 2007
Déroulant la grande stature minérale des chardonnays Champenois, la cuvée Stanislas 2007 est une ode à son cépage. Son caractère crayeux, associé à de belles notes pâtissières et de fruits blancs, offrent un confort de bouche irrésistible. Énergie, confort, souplesse et équilibre sont au diapason, formant un champagne de haute lignée totalement accessible. Une réussite majeure ! Forgé d’une matière ample et généreuse, c'est un champagne de grand standing qui émerveillera de l'apéritif à la table.
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Champagne Thiénot - Champagne - Cuvée Garance Magnum - Bianco - 2008
Prodotto esclusivamente a partire da Grand Cru e Premier Cru, il Garance 2008 ha trascorso quasi 10 anni in cantina per evolvere lentamente. Non dosato, con pochissimi solfiti, al naso è di grande finezza, con bollicine delicate e note eleganti di frutti rossi e prugna mirabelle. La trama è ampia e generosa, potetente ma sorprendentemente raffinata. Un ottimo champagne da servire intorno ai 10°C con pollame e contorno di funghi.
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Champagne Thiénot - Champagne - Edition Limitée - Rosé
Sa dégustation est un parfait régal : grande fraîcheur et gaieté du fruit caractérisent ce Champagne Brut Rosé. La fine mousse ouatée met en lumière une palette aromatique de fruit juteux et gourmand. Le bouquet de pâtisserie aux fraises des bois et groseilles est parfaitement tentateur ... !
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Champagne Thiénot - Champagne - Cuvée Garance - Blanc - 2007
Une bouteille absolument phénoménale notée 19/20 par notre Comité ! La cuvée Garance 2007 met en valeur les plus grands pinots noirs de la Montagne de Reims, qui rayonnent ici d’une vibration nouvelle. Totalement accompli, ce champagne de haute lignée affiche un nez très fin de brioche toastée, teintée d’une touche florale. Forgé d’une matière ample et généreuse, c'est un champagne de grand standing qui émerveillera de l'apéritif à la table.