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La dégustation |
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Rosé pastel très clair brillant. |
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Un nez expressif sur des notes de fleurs, d'abricot et de pêche jaune. |
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Une cuvée légère et fraîche, à la fois pure et fine, soutenue par de fins amers et une subtile touche d’agrumes. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, huîtres, cuisine provençale de légumes, poissons grillés. |
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À consommer dès aujourd'hui |
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Le domaine et le vin |
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Cru Classé de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golfe de Saint-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans. On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et, chaque année, incontournable succès de l’été. |
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Issu à 70% de grenache, Le Côtes de Provence Prestige Rosé 2024 est un rosé franc et minéral, qui s’offre tout en fraîcheur et en légèreté, autour de notes florales nuancées. C’est un rosé frais et expressif, de belle pureté, appréciable pour sa vivacité, avec de fins amers très agréables et une longue finale saline. À déguster tout l’été à l’apéritif ou à table sur une cuisine légère. |
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Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété. Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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