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La dégustation |
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Rosé pâle avec des nuances pastel brillant. |
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Frais sur des saveurs de fruits rouges mêlées à des notes d'agrumes. |
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Un rosé apprécié pour son volume et sa vivacité, finement acidulé, offrant un plaisir immédiat. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, crudités, soupe au pistou, légumes marinés, grillades, brochettes de gambas, cuisine méditerranéenne, tarte aux abricots. |
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À consommer dès aujourd'hui. |
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Le domaine et le vin |
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Cru Classé de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golfe de Saint-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans. On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et, chaque année, incontournable succès de l’été. |
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Incarnation parfaite du style Minuty, le Côtes de Provence M de Minuty Rosé 2024 est un best-seller. Frais et précis, il s’ouvre sur un beau nez de fruits rouges croquants, souligné d’une touche de pêche et d’agrumes. Sa trame vivace et de bon volume, finement acidulée, offre un plaisir immédiat. Un concentré de Méditerranée, très gourmand, à déguster tout l’été. |
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Vendanges issues d'une sélection minutieuse d'achats de raisins provenant des plus beaux terroirs de Provence. Pressurage direct, débourbage, fermentation à basse température et élevage en cuves inox. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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