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La dégustation |
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Rouge grenat aux reflets violacés. |
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Des parfums de fruits noirs associés à des touches florales et des notes de truffes et de boîte à cigares. |
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Un vin subtilement corsé, sur de beaux arômes de fruits noirs intenses et des tanins fermes, avec une finale longue et minérale. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Dinde farcie aux champignons, pavé de rumsteck grillé, pintade au four. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2040 |
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Le domaine et le vin |
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Toujours parfaitement galbé, avec un confort de bouche exceptionnel Château Lagrange à Pomerol affiche année après année une fantastique régularité de style. Situé en bordure nord du fameux plateau de Pomerol, contigu à d’illustres voisins. Ses sols lourds et argileux lui assurent rondeur et générosité, et ses vins passent les ans toujours avec aisance. |
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Sur le magnifique millésime 2015, il étale toute sa superbe associant profondeur et raffinement. Tout en intensité de saveurs et de constitution, le cru affirme son rang, avec des tanins de très belle facture et un boisé qui souligne l'ensemble avec grâce. Une cuvée volumineuse, harmonieuse, de plaisir universel.
C'est le Pomerol d'éducation par excellence, un mètre étalon ! |
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Vendanges manuelles, double tri, vinification traditionnelle en cuves inox et béton thermorégulées, élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français (30% neuves). |
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Récompenses |
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Robert Parker : 93/100 |
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