Guigal - Condrieu - Blanc 2009

Wein:

Der 2009er Condrieu ist der perfekte Ausdruck dieses großen Terroirs. Der Wein ist rund und ausladend mit einer intensiven Nase. Eine schöne Frucht gibt diiesem fleischigen Wein Eleganz und Feinheit.

Vinifikation:

Vergärung bei niedrigen Temperaraturen und Ausbau zu 1/3 in neuem Holz und 2/3 in Edelstahl. Die gesamtmenge durchläuft eine malolaktische Gärung und nach acht Monaten abgefüllt.

Weinfarbe:

brillantes und klares Goldgelb.

Bouquet:

Intensive Nase nach Blumen (Veilchen) und Früchten (Aprikose, Weißer Pfirsich, Zitrusfrüchte).

Mund:

Frischer und runder Geschmack, der eine kräftige Textur mit, für einen Weißwein, beachtlicher Fülle und Cremigkeit, entwickelt.

Temperatur:

11-13°C

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif, zu Vorspeisen mit Gänseleber oder Rührei mit Trüffeln, zu feinem Fisch.

Aufbewahrung:

bis 2013 genießen.

1946 wurde die Domaine Guigal von Etienne Guigal im antiken Dorf Ampuis gegründet, der Heimat der Weine der Côte-Rôtie. Mann kann noch heute in diesem uralten Anbaugebiet die charakteristischen Mäuerchen der römischen Terrassenweinberge finden, die vor 2400 Jahren hier den Weinbau begründeten.