Chateau la Fleur de Boüard - Lalande de Pomerol - Rouge 2006

Vinifikation:

Handlese und klassischer Ausbau im Holzfass für 18-24 Monate-

Weinfarbe:

dunkles Rot.

Bouquet:

angenehme Aromen von roten Früchten.

Mund:

Weich im Ansatz mit guter Fruchtsüße, roten Früchten, Vanille und Kaffee. Die Aromen sind langanhaltend und werden von präzisen Gerbstoffen gestützt.

Temperatur:

16-18°C

Wein- und Speisenpaarung:

Dieser Wein begleitet sehr gut weisses Fleisch.

Aufbewahrung:

bis 2026.

Hubert de Boüard de Laforest ist Mitinhaber vom Premier Grand Cru Classé Château Angélus in Saint-Emilion. Dort kümmert er sich als diplomierter Oenologe der Fakultät von Bordeaux seit 20 Jahren um die Vinifikation. Mit seiner Frau Corinne teilt er die Begeisterung für dieses Weingut. Das Ziel ist es, mit La Fleur de Boüard einen besonderen Cru zu erzeugen. Das Weingut profitiert von einer besonderen Lage, um beste Qualitäten zu ermöglichen. Es befindet sich imm Herzen des rechten Ufers am Rand des großen Plateau von Pomerol unweit von Saint-Emilion.