Mendel Wines
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Mendel Wines : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Mendel Wines - Mendoza - Malbec - Rouge - 2014
D’un éclat exceptionnel, le Malbec Mendoza 2014 offre un fruit juteux à la fois précis et gourmand. Les fruits noirs jumelés aux épices douces et à la réglisse, la texture ample et veloutée, les tanins soyeux, forment une cuvée de haute volée. Une telle maîtrise de finesse et d’équilibre est assez rare sous ces latitudes : c’est un coup de coeur d’Olivier Poussier, noté 92/100.
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Mendel Wines - Mendoza - Cabernet Sauvignon - Rouge - 2015
D'une incroyable densité, galbé par des tanins arrondis, ce style très bien réalisé par Roberto de la Motta fonctionne à merveille sur son Cabernet Sauvignon Mendoza 2015. Son aspect très mûr et poudré de graphite noble s'intègre bien à son boisé, à l'aveugle on pourrait le confondre avec bien des bordeaux du Médoc. Il nous donne un plaisir immédiat, pas de longue garde mais qui s'appréciera dans les cinq prochaines années avec grand plaisir, son niveau de jeux égale celui des grands vins de bordeaux.
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Mendel Wines - Mendoza - Lunta Malbec - Rouge - 2015
Quel beau malbec ! La cuvée Lunta 2015 irradie d’un fruit pur et abondant, où la cerise noire tutoie les épices, la maturité se lie à la fraîcheur. La dimension gourmande ne fait pas oublier la finesse de la trame, auréolée d’une jus ample et de beau relief. Un fruit exquis, un rouge de plaisir immédiat ! Loin des rouges solaires de l’Argentine, cette cuvée est une fête !
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Mendel Wines - Mendoza - Malbec bio - Rouge - 2014
Doté d’une superbe étoffe, le Malbec Mendoza 2014 regorge d’un fruit juteux, totalement irrésistible. D’une tonalité fruits noirs - myrtille, cassis - jumelée aux épices douces, il déroule une texture ample et veloutée, aux tanins soyeux, totalement fondus. Une telle concentration avec autant de finesse est assez rare sous ces latitudes : patiné des tanins, concentré en finesse. Coup de coeur Olivier Poussier, noté 16,5/20.
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Mendel Wines - Mendoza - Lunta Torrontès - Blanc - 2014
Dressé sur une aromatique charmeuse, très florale, le Mendoza Lunta Torrontes Blanc 2014 évoque le muscat frais et croquant en toute simplicité. Fruité sans excès d'exubérance, bien cadencé par un tempo parfait, une texture fondue et des notes de melon, d'agrumes, et de muscat, ce blanc d’intensité et d’équilibre promet une savoureuse dégustation, sur quelques fritures, des fromages ou une terrine de St Jacques.
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Mendel Wines - Mendoza - Lunta Malbec - Rouge - 2012
Le Lunta Malbec 2012 est un vin du sud de Mendoza, près de Lujan de Cuyo à plus de 1000 mètres d'altitude. Ce sont de vieilles vignes de malbec, plantées en 1928, elles n'ont jamais été greffées contrairement aux nôtres en Europe, suite au phylloxéra. Cela vous donne l'opportunité de découvrir le goût d'origine de ce cépage qui produit parmi les vins les plus généreux, les plus structurés, le tout enrobé d'un fruit magnifiquement mûr et séduisant. C'est un vin à l'équilibre impressionnant, qui doit être servi très légèrement rafraîchi pour profiter de ce jus velouté, diffusant dans vos verres les parfums de réglisse, de myrtille et de violette. Indiscutablement le meilleur rapport prix plaisir de toute l'Argentine !
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Mendel Wines - Torrontès - Lunta - Blanc - 2013
Voilà un vin tout trouvé pour vos apéritifs cet été, le Lunta Torrontès 2013, un délicieux vin blanc sec argentin aux accents aromatiques de cédrat, de jasmin, élaboré avec un raisin unique au monde, le Torrontès et planté sur Salta, un terroir d'altitude à plus de 2000 mètres, au nord de l'Argentine, près de la Bolivie. Vous serez séduit par sa finesse, par la fraîcheur cristalline de sa bouche, tendue et fruitée, très dynamique, une invitation irrésistible pour le partager entre amis sur des tapas, des guacamoles et chips mexicaines ou des toasts de poissons marinés ou fumés.