Retour Domaine Lorenzon - Mercurey - Le Chapitre - Rot - 2021
LAND/REGION: Bourgogne
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Mercurey
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2021
REBSORTE: 100% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Leuchtendes Rot von schöner Intensität.
Bouquet Mit roten und schwarzen Früchten durchzogene Düfte.
Mund Frisch und saftig mit einer spritzigen Frucht, bietet diese Cuvée mit ihrem präzisen Profil einen dynamischen und eleganten Wein.
Die Tipps des Sommeliers
Serviertemperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Carpaccio vom Roten Thunfisch, Kaninchengulasch, Tajine vom Kalb oder Huhn.
Trinkreife & Lagerung Ab heute bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Als Aushängeschild der Bourgogne – insbesondere von Mercurey – überzeugt die Domaine Lorenzon durch außergewöhnliche Beständigkeit und bringt Weine von bemerkenswerter Qualität und Präzision hervor.

Mit 2 Sternen im RVF-Weinführer ausgezeichnet, wird das Weingut seit 30 Jahren von Bruno Lorenzon geführt und ist für seine millimetergenaue Ausbaukunst bekannt, die perfekt auf die Eigenheiten seiner Terroirs abgestimmt ist.
Wein Mit floraler Frische, ergänzt durch einen hohen Anteil an Ganztraubenpressung und einem Ausbau in Fässern mit 25 % neuem Holz, zeigt sich der Mercurey Le Chapitre Rouge 2021 als ein Wein mit einem feinen, unaufdringlichen Stil. Seidige Tannine und eine spritzige, saftige Frucht machen ihn bereits jetzt sehr zugänglich. Ein wunderschöner Village mit einem frischen, saftigen und präzisen Profil, sehr elegant und dynamisch zugleich. Ein wahrer Traumwein!
Vinifikation Handlese.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)