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Die Verkostung |
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leuchtendes Gelb |
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rassige und aromatische Nase. |
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mineralisch und saftig. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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10-12°C |
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weißes Fleisch, Fische, Krustentiere. |
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jetzt genießen! |
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Das Weingut und der Wein |
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Die Ankunft der heutigen Generation mit Florent und Clément Pinard hat den Aufstieg der Domaine bewirkt. Schon vorher war das Gut für 15 Jahre unter Vincent und Cosette auf dem Vormarsch und erzeugte elegante Weiß- und Rotweine von großer Reinheit. |
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Handlese, pneumatische Pressung, Vergärung im Edelstahl und Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank. |
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