Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes - Bituit et Maximus - Marsanne - Weiß - 2023

Wein:

Der IGP Collines Rhodaniennes Bituit et Maximus Marsanne Blanc 2023 überzeugt mit einem frischen, strahlenden Charakter und perfekter Reife. Dieser lebendige, sortenreine Weißwein wurde ohne Holzausbau vinifiziert und besticht durch seine beeindruckende Spannung, feine Aprikosennuancen und eine harmonische Balance. Perfekt als belebender Aperitif oder zu Ziegenkäse – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!

Vinifikation:

Manuelle und mechanische Weinlese, Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks und Ausbau auf der Feinhefe während 6 bis 7 Monaten im Edelstahltank.

Weinfarbe:

Blassgelb mit grünem Schimmer.

Bouquet:

Aromen von Aprikosen, die sich mit Noten von weißen Früchten vermischen.

Mund:

Dieser perfekt gereifte Wein entfaltet einen frischen, funkelnden Körper, alles auf einem ausgewogenen, dynamischen Ganzen.

Serviertemperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lachs-Ceviche mit Avocado, Krabbenfleisch-Toast oder Flusskrebse mit Tzatziki, Langustinenschwanz-Spieße oder Garnelen mit Zitronenconfit.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2027

Unbestrittener Star des Rhônetals – Michel Chapoutier vereint in sich eine phänomenale Kollektion an Crus. Sein unvergleichliches Talent für die Vinifikation und sein tiefes Verständnis der Weinanbaugebiete, mit einem feinen Gespür für Terroir, bringt er Jahr für Jahr Weine hervor, die mit Präzision, Ausdruck und Konstanz überzeugen. Eine echte Ikone – und eine unverzichtbare Referenz für Rhône-Liebhaber!