Domaine Laurent Habrard - Hermitage - Les Roucoules - Blanc - 2022

Wein:

Der Hermitage Les Rocoules Blanc 2022 stammt aus 47 Aren auf Kieselsteinböden wie in Le Méal, einem der schönsten Hügelviertel, und ist ein Wein mit immensem Potenzial. Die sehr ausgeprägte mineralische Prägung verbindet sich mit einem feinen und reinen Saft, bei dem der präsente Ausbau sein Werk fortsetzen und die Materie dehnen wird. Ein Wein der Zeit, wie alle Hermitages, der niemanden gleichgültig lassen wird. Vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Glänzendes Gold von hoher Intensität.

Bouquet:

Schöne mineralische Prägung, die von Aromen frischer Früchte unterstrichen wird.

Mund:

Rein und fein auf einer glitzernden Frucht, bietet diese Cuvée mit ihrem ausgeprägten mineralischen Profil einen ausdrucksstarken Saft mit einem interessanten Aufbewahrungspotenzial.

Temperatur:

Zwischen 10 und 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aumônières von Jakobsmuscheln, Kalbsblanquette mit Geflügel, Kalbskotelett mit Morcheln.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2033 und für Liebhaber noch länger.

Als mythischer Cru der Rhône ist der Hermitage ebenso selten wie prestigeträchtig; eine neue Adresse für diese Appellation zu entdecken, ist immer eine Quelle der Emotion! Deshalb ist diese Cuvée der Domaine Habrard zu -25% des Preises ab Weingut eine magische Gelegenheit!

Denn dieser aufstrebende Spitzenwinzer schmiedet als Ästhet und mit biologischem Anbau Cuvées voller Geschmack und Effizienz, sei es auf Crozes-Hermitage, Saint-Joseph oder Hermitage. Sein kleines Anwesen erlebt so seit einigen Jahrgängen einen spürbaren Aufschwung und bald werden seine Cuvées schwer zu finden sein...