Champagne Léonidas Charpentier - Les Galipes de Solange - Brut - Weiß

Wein:

Der mit 94/100 Punkten bewertete Champagne Brut Les Galipes de Solange ist ein Herzensfavorit des Verkostungsausschusses und bietet eine schöne Dynamik mit fruchtigen und blumigen Nuancen. Er ist ein fröhliches Bläschen mit perfektem Gleichgewicht, ideal als Aperitif, zu Gougères oder Lachsgravlax. Viel Klasse und Eleganz für diesen Champagner, den Sie unbedingt entdecken müssen! Ein beneidenswertes Preis-Genuss-Verhältnis!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, alkoholische und malolaktische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Assemblage mit den Reserveweinen, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in Fässern und in Eichenfässern aufbewahrt werden. 24-monatiger Ausbau auf der Hefe und 3-monatige Ruhezeit nach dem Degorgieren.
Dosage: 7,5 g/l.

Weinfarbe:

Goldgelb von schöner Intensität mit glänzenden goldenen Schattierungen.

Bouquet:

Aromen von Vanille und Blütenhonig, die sich zu blumigen und fruchtigen Noten öffnen.

Mund:

Diese Cuvée ist großzügig und ausgewogen und liefert uns einen Champagner mit einem dynamischen Profil und einem feinen, fröhlichen Bläschen.

Temperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Lachstartar mit Dill, marinierter oder geräucherter Fisch, gereifter Rohmilch-Camembert.

Aufbewahrung:

Ab heute zu genießen

Immer auf der Suche nach schönen Champagnern zum besten Preis, organisiert der Verkostungsausschuss regelmäßig drastische Blindverkostungen. Kein Freipass: Nur die Qualität zählt! Der Champagne Léonidas Charpentier schaffte es mit 94/100 Punkten auf das Siegertreppchen des Verkostungsausschusses.

Dieses unabhängige Familienunternehmen, das sich im Departement Marne in der Nähe von Epernay niedergelassen hat, bewirtschaftet 16 Hektar auf 60 Parzellen in aller Diskretion und stellt so eine schmackhafte und benutzerfreundliche Champagnerpalette zusammen.