Château Cantemerle - Haut-Médoc - Les Allées de Cantemerle - Rot - 2018

Wein:

Les Allées de Cantemerle Rot 2018 ist ein verführerischer, praller und vollmundiger Wein. Die hübsche, bereits gut geöffnete Nase bietet Lakritzaromen und einen balsamischen Ton, mit einer schönen Reife der Trauben in diesem perfekt gemeisterten Sonnenjahrgang. Das saftige, sehr zugängliche Aromengerüst zeigt sich bekömmlich und bereits trinkfertig.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 100% Abbeeren, 12-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, davon 20% neu.

Weinfarbe:

Leuchtendes, tiefes Rubinrot.

Bouquet:

Schöne Lakritzaromen, die durch eine balsamische Note unterstrichen werden.

Mund:

Körperreich und verführerisch mit einer vollen Frucht, diese Cuvée mit saftigem Aromengerüst bietet einen Saft von schöner Traubenreife, sapide und ab heute zugänglich.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gebratenes Lammkarree mit Steinpilzen, Entenkeulen-Konfit, Huhn am Spieß.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2034.

Unverschämte Erfolgsgeschichte aus dem Médoc: Château Cantemerle positioniert sich eindeutig als eines der begehrtesten und erschwinglichsten Weingüter. Vor allem in den letzten Jahren, als das Anwesen dank enormer Anstrengungen seinen Platz in der Elite der Grands Crus Classés des Médoc festigen konnte. 

Denn obwohl Cantemerle schon immer elegante und bekömmliche Weine erzeugt hat, haben die in den letzten zehn Jahren erzeugten Weine noch mehr Tiefe und Definition hinzugefügt und stellen eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse des gesamten Médoc dar.